요리명:새싹 훈제연어말이

 

 

 요리명:새싹 훈제연어말이

재료:훈제언어200g(양념되지 않는것) 새싹채소 한줌  파프리카 ½개  무순 약간   오이1개

 

#홀스레디쉬드레싱
 플레인 요구루트2T(후추약간 넣는다)   홀스래디쉬1t 

 다진양파1t(잘게 사각썰어 물에 담아 놓는다 매운맛을 뺀준다 )    레몬즙1T  케이퍼약간

만드는방법

1. 훈제 언어는 얇게 썬 것으로 준비해 후추 청주 레몬즙을 뿌려둔다.

2. 오이는 필러를 이용해 길쭉하게 슬라이스하여 준비한다.

3, 새싹채소, 무순은 찬물에 담갔다가 물기제거하여 준비한다.

4. 분량의 재료를 섞어 홀스래디쉬 소스를 만든다.

5, 슬라이스한 오이위에 언어를 깔고 새싹채소, 무순을 넣고 돌돌 말아준다.

 

6, 연어롤에 소스를 뿌리거나, 곁들어 낸다.

 

 

 

 

 

 

 

01		02		03		04
케이퍼		케이퍼모양		홀스데이		레몬즙