요리명:마약김밥
재료:김밥용 김 6장 단무지100 g당근 ½개 시금치 ½개단 통깨 소금 참기름
3겨자소스:연겨자1T 간장1T 식초1 T설탕 ½T 물1T(연겨자와 물 먼저 풀어서 시작)
만드는 방법
1.밥짓기:30분 정도 불린쌀에 동량이 물을 넣고 밥을 짓는다.
2.뜨거운 밥에 참기름, 소금으로 밑간한다.
3. 단무지를 가늘게 채 썰고 당근은 채 썰어 소금 간하여 볶는다.(가늘게 썬다)
4. 시금치는 데쳐 소금 참기름 깨 넣고 무쳐 준다.(물을 끓일때 시금치넣는다 소금간 살짝)
5. 김은 ¼ 등분하여 반 정도 밥을 깔고 속재료를 넣고 단단하게 말아준다.
5. 분량의 재료를 섞어 소스를 만들어 곁들여 준다.
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01  |
02  |
03  |
04  |
05  |
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연겨자 |
통깨 |
간장 |
식초 |
설탕 |
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