요리명: 크림소스 떡볶이 (우유와 생크림을 이용한 소스)

 

요리명: 크림소스 떡볶이 4인기준        재료: 떡볶이 떡 200g  베이컨 3장 브로콜리1/3개 양파1개 우유2/3              파마산 치즈가루1T  파슬리 가루약간       만드는방법        1.베이컨은 살짝 데쳐2~3cm길이로 썰고 브로콜리는 미리 살짝 데쳐준다.        2.양파는 채썬다(대파 사용해도 된다)        3.팬에 오일을 약간 두르고 양파를 볶다가 우유를 붓고 생크림 넣고 끓으면         떡과 베이컨 브로콜리를 넣어 졸여 준다.        4.걸쭉해지면 파마산 치즈가루를 넣어 마무리한다.        5.그룻에 담고 파슬리 가루 뿌려준다. ※포인트 →느끼한것이 싫으면 (생크림에 고추가루 풀어준다) 청양고추 대용해도좋다    양송이도 좋다(채썰기)